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黄桜 まごころセット 日本酒 飲み比べセット （300ml×5本） 【商品番号。津軽ワイン STEUBEN mousseux 2025 750ml | すべての商品 | 【公式。黄桜 まごころセット 日本酒 飲み比べセット （300ml×5本） 【商品番号。出品予定なかったですがセラー整理の為無く無く出品となりますドメーヌタカヒコお好きな方とてもオススメです早いもの勝ちです！初の自社醸造激レアピノノワールわずか694本！もうおそらくどこにも販売してませんバックヴィンテージ2023【醸造等について】木村クローンとmv6を占め、残りはucd5、115、777のクローンで構成。収穫した葡萄の8割を手除梗。マセラシオン初期より濃厚な色合いや果実感を感じられ、ピジャージュは１度も行わず、1日に1回程度のルモンタージュのみで抽出を控え柔らかいニュアンスに。初の自社醸造という事もあり、初期段階で野生酵母での発酵がスムーズにいかないなど苦戦を強いられる場面もありましたが何とか挽回。【テイスティング・ノート】北海道らしくない力強いピノ・ノワール（長期熟成タイプ）外観は、中程度のルビー色。香りは、熟したプラムやブラックチェリー、ミントの様なスパイスの含みを持ち、樽由来のバニラとチョコレート。まだ初々しく若いニュアンス。味わいは、よりミネラルと果実の凝縮感のなかに、ミディアムボディで、滑らかできめ細かいタンニンがあり、ジビエ肉に合いそう。余韻は長く、黒鉛とスパイスの含みを持つ力強い仕上がり。ポテンシャルをフルに発揮するには3～5年のセラー熟成が必要。どうしてもすぐに抜栓したい場合は、抜栓２日目以降がお勧めで、ブラインドで飲むとブルゴーニュのピノと思ってしまう。ドメーヌブレスEMI ～咲く　2024（赤）2023年の厳しいヴィンテージとは打って変って、ピノノワールにとっては病気も少なく比較的良いヴィンテージとなりました。 色合いはルビー。チェリーやフランボワーズなどのアロマや赤いベリーの風味、赤系果実に全房からくるスパイス感もあり程よいタンニンと酸味のバランスが良いワインです。 全房比率約28％、残りを除梗し自然酵母で発酵を開始、３週間のマセラシオン後搾汁し、古樽にて約10か月間の熟成を行っています。発酵は野生酵母（自然発酵）、ステンレスタンクで発酵、9か月樽熟成。ぶどう：ピノノワール（栽培：リュットレゾネ）生産本数:1038本アルコール：11.5％ワインセラーで温度管理しております商品の返品は受け付けておりませんので、ブショネ等ご理解ある方のご購入をお願い致します。外池酒造店 × 高畠ワイナリー FUSION 2025 “Mellow” 720ml（赤ワイン樽。Ami Amis 2020 Pinot Noir セット。W*K様 ローズ ド ジャンヌ レ ズルシュール 2011セドリック ブシャール。クロ ルジャール ソーミュール ブラン ブレゼ 2011。DRC エシェゾー1997 ロマネコンティ　ヴィンテージ赤ワイン　激レア　正規品。ア*ア様 トニーボールナール　ポワン・バール　2020。バラ売り可能・ ブルゴーニュ フランス ワイン。モエシャンドン ロゼ ２本セット MOËT & CHANDON 750ml。Moët & Chandon Cuvée Dom Pérignon 1995。JUSTINO'S MADEIRA テラントゥーズ オールドリザーブ 750ml。★未開封品★Opus One 2000 赤ワイン 750ml 高級ワイン。6824【未開栓】ドン・ペリニヨン 1996年 ディアジオ 古酒 750mL。Ruinart Blanc de Blancs シャンパン 750ml 未開封。Overture 赤ワイン 750 ML 14%。未開栓 シャトーラトゥール 1994 750ml。値下げしました！Opus One 2016 赤ワイン 750ml